Thưa anh chị
Concept lần đầu tin được nhắc đến năm 2010 khi chng ti tham dự hội chợ ẩm thực Las Vegas, tại đy anh Huỳnh Hưng, một tay đầu bếp trẻ tại Las Vegas, vừa đoạt giải qun qun đầu bếp giỏianh thắng giải cuộc thi tại một thnh phố ở tiểu bang Colorado. Điều đặc biệt gip anh thắng được hai đối thủ khc để git giải l nhờ mn vịt nấu chaoc nm nước mắm.

Lm mắm đ cng phu, ăn mắm l một nghệ thuật. Nước mắm, sch bo ngoại quốc viết l Fish Sauce, nhưng cũng c số viết (đặc biệt l sch dạy nấu ăn) "sauce nuoc mam" chứ khng dng "fish sauce". "Nuoc Mam" như một danh từ ring, đặt tn cho loại đặc sản Việt Nam.

Từ đ, chng ti cho ra đời Brand concept Mắm Roll & Hotpot

Mắm Roll & Hotpot bạn sẽ thưởng thức
Thịt ba rọi chấm mắm tp biển: Nhiều nh hng ở H nội đ lm mn ny, thật kh để đi ăn qun c Mắm tp biển. thịt ba rọi cuốn chấm mắm tp:
o Thịt ba rọi dng my bo, bo thật mỏng
o Mắm tp biển trưng cng hnh hoa, hnh kh,.(b quyết nh hng).
o Cuốn cng bnh trng, rau x lch, rau hng, rau mi, cht mi tu, tẹo đầu hnh, dưa chuột, gừng, ớt.
.


Bạn sẽ phải thốt ln: Oa!!! Ngon tuyệt
Lẩu mắm: lẩu mắm ở H nội khng c nhiều qun lm v cũng thiếu nhiều rau, lẩu mắm được gọi l Cuộc biểu dương lực lượng của rau với:
o Rau:bng sng, đậu rồng, bng so đũa, rau muống, bng b, bng đin điển, rau nht, rau đắng, rau cần, rau đắng đất, c tm, hoa chuối , gi, cải mầm, khổ qua, chuối chat, đọt chum ruột, đậu bắp, đọt xoi, hẹ, rau dừa, l tai tượng, rau m..
o Nước lo cng quan trọng hơn: cần nhạt vừa đng vị, khng thể thiếu mắm c sặc Cần thơ v thịt ba rọi xo nm thm cho đậm đ.
o Chỉ nn ăn km với c lc ( c quả) khi ưn gắp miếng c cho vo đĩa nng lng c sẵn nước mắm ớt.

Thật tuyệt vời với những người thn
Chc anh/chị một tuần lm việc hiệu quả & trn đầy niềm vui!



Mắm (Roll & Hotpot)
043.211.5899 www.mam.com.vn
Nh hng đu tin của chuỗi nh hng Mắm (Roll&Hotpot): 71 Linh lang, H Nội

View more latest threads same category: